通电后，电机不转：首先对电源线、插头、插座进行检查，如有损坏则应更换，如无问题则检查波段开关或变阻器是否损坏或连线开脱。如损坏或开脱则更换损坏元件，重焊连线。如无问题则检查电机磁场线圈是否有断脱或断路(内部)如是连线圈断脱可以重焊。如是线圈内部断路则只能重绕线圈。

食品脱水机电动机转速达不到额定转速：首先检查轴承，如轴承损坏则更换轴承，如轴承内部缺油或污物太多则应清洗轴承并加注润滑脂，检查整流子表面是否有异常或电刷与整流子轰面的配合是否吻合，如整流子表面有异常，如有一层氧化物则应用细砂纸对其进行打磨。如整流子与电刷的配合不吻合则应调整到接触良好的状态如无以上间题则检查转子线圈中，是否有短路的现象，如有则应重绕线圈。

震动剧烈、噪音大：检查是否有不平衡的问题存在。固定机器的螺帽松动如有则固紧。检查轴承是否损坏或弯曲，如有则更换轴承，机器外罩变形或位置不正确发生摩擦，如有则对其进行调整。

食品脱水机天冷时低速档不能启动：润滑油凝固或润滑油变质干涸粘住。开始时，可用手帮助重新转动或清洗后主动重新上油。

整流子与电刷之间间隙太大：检查整流子表面是否平整，如表面不平整可以用砂纸打磨，如问题是电刷与整流子接触不良，如果接触不良则用细砂纸将其部位打磨，重新调整电刷与整流子之间的配合。

结构设计合理，有效的消除了卫生死角，结构件过渡圆滑，表面经抛光处理，外部结构件、紧固件和转鼓都采用不锈钢制造。外壳为翻盖式，可对食品脱水机外壳与转鼓夹层空间进行彻底清洗。

外壳翻盖，设置进料管、洗涤管、观察镜、照明孔。配置在线清洗系统，对食品脱水机外壳内壁、转鼓内外表面、集液槽表面等食品脱水机内部不可见部位进行清洗，保证了洁净度要求，符合 GMP 规范。

结构简单，操作维修方便。通用性强，适用范围广。既可用于固相为颗粒状的悬浮液分离，也可用于纤维状物料的分离。

可采用变频器启动，启动平稳，分离因数可调;非接触式能耗制动系统;防静电皮带传动;机体密闭结构，密封件采用硅橡胶或氟橡胶。可实现密闭防爆要求，适合于有毒和易燃、易爆场合的应用。

三足式平板式食品脱水机的减震 现在各种无基础的食品脱水机的减振器中常以钢弹簧、承压橡胶和承剪切橡胶作为减振元件。

一种结构为弹簧减振器。采用螺旋钢弹簧作为隔振元件，对于平衡性能不好的机器，只需改变弹簧尺寸和材料可得到不同的挠度 值，如一种弹簧隔振效果不好，可以换另一种尺寸的弹簧。由于弹簧刚度小，因此其固有频率低，性能较稳定，但由于其阻尼值小，当机器开停车通过其固有频率区时，振幅则较大；另外，当其偶尔受一外力作用而产生振动时，需较长时间才可停下，因而机器易晃动。这种减震器一般使用在三足式无基础食品脱水机上面。

另一种结构为承压型减振器，一般为平板式食品脱水机减震所用，采用阻尼隔振装置，减震效果更好。